松山區傳承手作古法,老麵暑s健康養生!顛覆味覺多款新鮮創意,綿密紮實的柔軟口感,真材實料豐富餡兒,幸福感動.....休閒與美食大推薦



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●山東道地學藝,創意研發台式風味,古法老麵製法打造完勝美味!

●嚴選優質麵粉與過濾好水,十三小時熟成與自然發酵,成就幸福滋味!

●以獨到製作工法與技術,手工揉製出對家人般的用心。

●所有產品皆無使用問題油品,食品安全嚴格為您把關!




嚴選優質麵粉及過濾好水


十三小時以上自然熟成與發酵


手工細心揉製 幸福 養生 與健康



堅持 會呼吸的老麵












傳承道地家鄉味,真材實料無可取代


尋尋覓覓的幸福歷程,傳承山東血統的北方味,道地沿襲古法老麵製法,深入了解台灣在地的饅頭製作與在台口味,親身前往青島從餵養老麵種、徒手和麵、揉麵再到進爐,循序漸進重複著每一個步驟,靠著一雙細膩與細心的巧手,將如此幸福的味道帶進了台灣,自然香氣與Q彈口感,無可取代的眷村懷香味。








山東饅頭


份量十足、大而充實,是饅頭品項的經典產品,作工繁複、食材嚴選,因而格外受歡迎,只要嚐上一顆就能感受豐富滿足的飽足感,讓飢腸轆轆的人無時都能食用充飢,傳統美味、道地傳承,每一口都是感動。








微甜饅頭


健康的減糖配方,一點點的甜味,一點點的麵粉香,不用厚重的味道掩蓋饅頭原先的滋味,保留饅頭的原汁原味,特別適合飲食清淡、追求自然風味的朋友,淡淡品嚐更健康。








全麥饅頭


全麥老麵真材實料紮實製作,濃濃的麥香、恬淡的爽口風味,讓清新的香氣在厚實的饅頭內緩緩散開,味道香而清爽、口感魂厚而飽滿,讓人每一次咀嚼都是一種滿足。








芋頭鮮奶饅頭


無任何添加物,只使用在地的大甲香濃芋頭手工製成,吃得到芋頭顆粒,加上香濃的奶香,嚐進情感交織的甜蜜鄉愁,簡單就無可取代的單純滋味,即使一次,也深深著迷。








黑糖鮮奶


醇濃黑糖的細緻甜蜜,與香濃鮮奶緊密結合,製作兩者完美合一的豐韻口感,不甜不膩口,格外清新入味,綿綿密密的韌性,層層堆疊厚食滋味,每一口都嚐到最濃郁的自然香氣。








雜糧饅頭


結合南瓜子、葵瓜仁、黑糯米、糙米、喬麥、燕麥、小米、薏仁、麥片、玉米、枸杞、進口葡萄乾等十多種穀物,富含營養與純樸風味,最具健康概念的食材製作,不含香精、無人工甘味,自然清香,給人輕盈無負擔的優雅享味,餐餐都為你補充健康能量。














黑糖桂圓饅頭


黑糖的自然甜味和淡淡清香,摻入性質溫和又養生的桂圓與枸杞,略帶Q脆的口感,呈現龍眼的香氣和甘甜,紮實豐厚的麵團,大口咬下最滿足!





黑芝麻饅頭


將大量芝麻手工揉入饅頭,芝麻獨特而鮮明的香氣完整包覆整顆饅頭,沒有內餡的添加,不掩蓋的單純鮮明,以簡單的真材實料製作一個個動人的好味道。








蔓越莓饅頭


顛覆饅頭口味貧乏與單一的印象,特別使用許多女孩兒喜愛的蔓越莓滋味入餡,酸酸甜甜的果肉顆粒,一口咬下與細膩的饅頭體一塊品嚐,不僅帶給你驚豔連連的創新口感,清新宜人的味道更帶給你不一樣的新感動。








亞麻仁籽饅頭


選用富含omega-3脂肪酸的亞麻仁籽作為食材原料,口感清淡宜人,甚富彈性的麵皮紮實而豐厚,創新食材與重視健康原料的選材概念,給人印象深刻與不一樣的味蕾體驗,是不可不嚐的推薦獨家款。








豆沙包


白嫩Q彈的麵皮,飽滿的嚼勁與彈牙的滑順口感,帶著淡淡的甜香,沒有過分香氣,簡單散發誘人的好味道,店家自製豐厚餡多的紅豆沙,使用來自屏東萬丹的紅豆綿密細緻,入口好食不乾澀,一口接一口不罷休。









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芋泥包


米白Q嫩的包子外皮,一咬開,是滿滿的芋泥餡流瀉而出,香甜綿密,濃郁的芋頭香化在嘴裡,還吃得到芋頭獨有的纖維,是喜愛芋頭的朋友絕對不能錯過的絕妙滋味。








起司包


大人小孩都愛的人氣口味!甚富彈性的外層麵皮,裡頭藏著的是會牽絲的濃濃起司餡,甜甜鹹鹹的口感,營養又美味,讓人一吃就欲罷不能!














巧克力包


醇濃的巧克力醬,甜而不膩,與獨家的麵皮製法,飽滿的嚼勁搭配滑順綿密的巧克力餡,再啜飲一杯咖啡、鮮奶等飲品,口感層次更豐富,讓人不斷回味。








肉鬆


內含紮實的特級肉鬆,香、酥、鬆的氣味與口感,微脆微鹹的滋味,搭配帶有淡淡麵粉甜味的外皮,無論作為早餐、點心,都是少不了的好味道。








肉鬆起司


不僅吃得到肉鬆的鹹味,再加上一片起司片,兩者融合的豐富口感,甜鹹交錯,香濃綿密,不簡單的滋味為你帶來一整天的活力,元氣滿滿!








紅燒獅子頭


別於一般市售的肉包子,店家獨家推出!一整顆的紅燒獅子頭被包覆在散發自然清香的麵糰下,澎湃紮實,酥滑軟嫩,令人懷念的道地家鄉味,入口的還有滿滿的感動。














火腿起司包


香濃滑順的起司配上香燻火腿,起司遇熱融化在火腿片上,黏滋滋的模樣讓人頓覺胃口大開,相較於火腿三明治的鬆軟口感,麵糰的彈性和香氣更到位!








幸福緣起-天然米色的秘密


年近40歲的Jo師傅為了工作漸漸蠶食自己的健康,為了錯誤的理想與思維讓自己漸漸失去家庭的核心價值,離開當時的工作環境後,【饅幸福老麵饅頭】店在心中便開始產生了雛形,鑽研各種家傳的北方麵食類產品後而選定了最為健康的「古法老麵饅頭」,依照台灣本地的溫、濕度及氣候把真正適合台灣當地的手作老麵饅頭終於端上檯面,以獨到製作工法與技術,成就了【饅幸福老麵饅頭】的幸福滋味。












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