萬華區八大綜合台「美味搜查線」節目介紹!活跳跳帖C烹調,極致鮮味甘甜入口!現點現做的道地海產料理,肥美多.....休閒與美食大推薦



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2015春日美白季

●每日新鮮引進最鮮的優質海饌,搭配多種精湛料理方式呈現多元好料

●招牌蝦料理推薦!打造海蝦多吃的征服美味,鮮脆多汁飽滿入口

●現捉現烹調的活海鮮料理!保留海饌最鮮最甜的滋味,看得到、嚐得到,更感受得到

●獨特提供羊肉爐料理,豐富的食材熬燉入味,湯汁鮮美甘醇,讓肉質更對味




來一嚐台灣味道地精華


天氣變化大~補好菌加強保健!最鮮、最甜、最入味的極致海饌料理


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【海蝦兩岸活蝦之家】胡椒蝦、泰式酸辣蝦,40:00上菜!





活跳跳美饌,每一口都怦然心跳


尚青的在這裡!以現捉現烹調的活海鮮料理擄獲味蕾,保留海饌最鮮最甜的滋味,無論是魚、蝦、蟹等,完美的細嫩肉質、豐富的海味多汁,在快炒悶燉等精湛呈現,打造澎湃鮮饌的極致台灣味,絕對是愛吃海味的極鮮首選,給你看得到的新鮮、嚐得到的品味、還有入心的暖意。











本店招牌蝦料理!以多種料理方式呈現,打造海蝦多吃的征服美味,無論是加入胡椒烹調的可口鹹味,還是豐富蒜頭的迷人爆香,都能感受到鮮蝦肉質肥美多汁的醇郁風味,細細享受豐富的肉汁在舌尖、唇齒間、喉頭完美溢出,絕對是難以抗拒的新鮮味。





胡椒蝦/ 蒜頭蝦














三杯軟絲


生鮮紮實的軟絲,以三杯悶燉的精湛料理方式,將軟絲的彈牙與勁度完整表現,濃厚的海味清香,與鮮明的三杯口感,熱騰騰品嚐,更嚐盡鮮甜與入味多汁。








胡椒鳳螺


鮮少的鳳螺料理,以胡椒料理方式,不僅鹹香入味,更充滿台灣味的道地口感,螺肉肥美鮮甜,肉汁唇齒間奔騰而散,下酒配飯都是極推薦的獨特好料。








烤魚下巴


魚肉料理最精華的部位!香煎入味鹽漬清香,恬淡鹹味在舌尖上散發格外過癮,魚肉渾厚飽滿,肉質豐富多汁,有著難能可貴的新鮮海味,肉質細嫩入口即化,讓人不著迷也難。








烤鱈魚


人氣魚肉料理品項!甘醇鮮美的魚肉,煎至金黃色的表層,帶著微微的鮮脆口感,與鮮嫩肉質品嚐得多層次的誘人滋味,佐一口鹽,味道突出更是下飯。








麻油松阪豬


松阪肉質堪稱豚肉極品!紮實豐厚的嚼勁,沒有纖維感,剛剛好的韌度,咀嚼散發濃厚香氣,毫無羶腥,取而代之的麻油入味烹調,在冷冷的季節品嚐起更是暖意四起。








黃金花枝丸


以快炸方式既有迷人酥脆的表層,更能緊緊鎖住花枝的韌度與鮮甜口感,香Q彈牙的嚼勁,彷彿在口中彈跳起的美味,讓金黃色的美味色澤,擄獲你的味蕾。








炒高麗菜


以大火快炒新鮮生蔬,嚴選高麗菜的甘甜鮮脆,保留食蔬的多汁與鮮甜,沒有多餘添加,完整呈現鮮蔬該有的清新感,品嚐豐富大魚大肉之餘,更給你更爽口的美味。








羊肉爐


給你不一樣的海產味!店內還提供羊肉爐料理,豐富的食材與熬燉入味的湯汁,搭配慎選的羊肉,肉質Q嫩厚實,沒有羊羶味,鮮美的湯頭更襯得肉質甘香,冬季人氣獻味,嚐一口就幸福上心。











位於萬華的【海蝦兩岸活蝦之家】,每日新鮮引進最鮮的優質海饌,以新鮮為原則搭配多種精湛料理方式呈現多元好料,既融入中華料理的快炒靈魂,更加入主廚精巧的創意巧思,將海味完整而踏實的呈現在每一個品嚐人的唇齒間,有別於印象中的海產店,明亮清靜的空間,以暖色系打造舒適而寬敞的座位,讓人更能安心而享受的品味每一道精心準備的美味,是不能錯過的特色海鮮味。






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